Hội thi “Gói, nấu bánh Chưng, giã bánh Giầy” tại Lễ hội Đền mẫu Âu Cơ
Ngày 15/2/2024 tức ngày mùng 6 tháng Giêng năm Giáp Thìn, UBND Huyện Hạ Hoà tổ chức hội thi “ Gói, nấu bánh Chưng, giã bánh Giầy năm Giáp Thìn 2024”- Đây là chương trình nằm trong khuôn khổ các hoạt động của Lễ Hội Đền Mẫu Âu Cơ xuân Giáp Thìn 2024.
Hội thi “Gói, nấu bánh Chưng, giã bánh Giầy năm năm Giáp Thìn 2024” có sự tham gia của 18 đoàn nghệ nhân tham gia gói, nấu bánh Chưng và 19 đoàn nghệ nhân tham gia nội dung Giã bánh Giày đến từ các xã, thị trấn và hợp tác xã trên địa bàn huyện. Các đoàn nghệ nhân tham gia thi sẽ thực hiện gói, nấu 10 chiếc bánh chưng vuông và đồ xôi, giã 10 chiếc bánh Giầy. Nguyên liệu thực hiện là gạo nếp, thịt, lá dong, đỗ xanh đều những sản vật của riêng của từng địa phương trong huyện. Kết thúc hội thi, ban tổ chức đã tiến hành chấm điềm và trao giải cho các đội có thành tích cao và lựa chọn những chiếc bánh Chưng có hình thức đẹp, thơm ngon, bánh Giày tròn, mịn, trắng, dẻo để dâng lễ lên Tổ Mẫu Âu Cơ.
Hội thi gói nấu bánh Chưng, giã bánh Giầy là hoạt động mới được huyện Hạ Hoà phục dựng và đưa vào các hoạt động lễ hội Đền Mẫu Âu Cơ trong những năm gần đây, nhằm khơi dậy niềm tự hào về lịch sử, giáo dục truyền thống đạo lý “Uống nước nhớ nguồn” của dân tộc, sự sáng tạo và tình yêu trong lao động. Đồng thời góp phần quảng bá, giới thiệu những nét văn hóa đặc sắc của vùng đất Mẫu đến du khách và là dịp để các nghệ nhân và nhân dân địa phương giao lưu, học tập kinh nghiệm gắn kết thêm tình đoàn kết để cùng xây dựng quê hương Hạ Hòa ngày càng giàu đẹp./.
Ngọc Hải - Hải Bình