Tổ chức Hội thi chế biến và trình bày món ăn dân tộc
Nhân dịp kỷ niệm 88 năm ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 - 20/0/2018), chiều ngày 19/10, Công đoàn cơ quan UBND huyện Hạ Hòa đã tổ chức hội thi chế biến và trình bày các món ăn dân tộc. Tham gia hội thi có 12 đội đến từ đơn vị thuộc cơ quan UBND huyện. Theo quy định của Ban Tổ chức, mỗi đội thi gồm có 6 thành viên nữ và 2 thành viên nam. Thực đơn gồm 2 món chính là chế biến món gà và món tráng miệng.
Sau thời gian 120 phút trổ tài, từ những thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng, bằng những đôi bàn tay khéo léo, sáng tạo, các đội thi đã chế biến ra nhiều món ăn đa dạng, đẹp về hình thức, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết, cân đối giữa 4 nhóm thực phẩm chất đạm, chất béo, chất bột, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh đó, sau phần nấu ăn và trình bày mâm cỗ, các đội thi còn thuyết trình về các món ăn của đơn vị mình. Kết thúc hội thi, Ban Tổ chức đã trao giải nhất cho tổ công đoàn phòng Tài chính- Nội vụ; 2 giải Nhì thuộc về tổ công đoàn phòng Giáo dục Đào tạo - Văn hóa Thông tin và tổ công đoàn Thanh tra - Nông nghiệp - Chi cục TK. Ngoài ra, Ban Tổ chức còn trao 9 giải Ba và 4 giải phụ khác. Hội thi thực sự là một sân chơi bổ ích, tạo điều kiện cho các cán bộ, đoàn viên công đoàn thể hiện tài năng của mình không chỉ giỏi về chuyên môn, nghiệp vụ mà còn khéo léo, đảm đang trong tề gia, nội trợ. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để mọi người được gặp gỡ, giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức của mình trong việc cân bằng dinh dưỡng các bữa ăn.
Anh Dũng