Hiện nay, trên địa bàn huyện Hạ Hòa có tổng số 242 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Trong đó chủ yếu là các mặt hàng bánh, mứt, kẹo, nước giải khát. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dân và khách du lịch trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội 2018, các cơ sở trên địa bàn huyện Hạ Hòa cũng tăng cường hoạt động sản xuất, kinh doanh của mình. Theo đánh giá lượng hàng hóa lưu thông trên thị trường tăng với đa dạng chủng loại và mẫu mã. Tranh thủ thời điểm này, một số người đã trà trộn các sản phẩm kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái tung ra thị trường để chuộc lợi. Cùng với điều kiện thời tiết độ ẩm cao dễ gây nấm mốc, hư hỏng các loại thực phẩm dẫn đến nguy cơ mất an toàn VSTP. Để đảm bảo cho nhân dân đón tết, vui xuân, an toàn, khỏe mạnh huyện Hạ Hòa đã thực hiện nhiều giải pháp tăng cường đẩy mạnh đmả bảo VSATTP. Trong đó chú trọng công tác tuyên truyền trên hệ thống truyền thanh và các phương tiện thông tin đại chúng để nâng cao nhận thức của các cơ sở kinh doanh thực phẩm và người dân. Đồng thời tăng cường công tác kiểm tra, giám sát của lực lượng quản lý thị trường. Trong đợt nay, Ban chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Hạ Hòa đã thành lập 34 đoàn kiểm tra, trong đó 01 đoàn kiểm tra tuyến huyện và 33 đoàn kiểm tra tuyến xã. Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra các mặt hành thực phẩm phục vụ tết nguyến đán và lễ hội xuân 2018 như các loại bánh kẹo, mứt tết, rượu, bia, nước ngọt về các tiêu chuẩn nhãn mác, hạn sử dụng, nguồn gốc sản phẩm….Ông Vi Ngọc Khang -Đội trưởng Đội Quản lý Thị trưởng số 9 huyện Hạ Hòa: “Hiện nay đã cận tết Nguyên đán, nên thị trường rất sôi động, lượng hàng hóa lưu thông lớn, nhất là các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán. Chính vì vậy trong đợt này chúng tôi đẩy mạnh công tác tuyên truyền phổ biến tới các thương nhân kinh doanh, người tiêu dùng về vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời tăng cường công tác kiểm tra, xử lý vi phạm. Qua công tác kiểm tra chúng tôi nhấn mạnh về vấn đề chống hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa và chất lượng, đồng thời là các tiêu chuẩn điều kiện kinh doanh về vệ sinh ATTP.”

Bên cạnh việc trực tiếp kiểm tra các cơ sở kinh doanh, Ban chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Hạ Hòa còn đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục nhằm nâng cao nhận thức về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tới các cơ sở kinh doanh và người tiêu dùng, tổ chức ký cam kết đối với các chủ cửa hàng kinh doanh. Từ đó tỷ lệ vi phảm VSATTP đã giảm so với năm trước. Hầu hết các cửa hàng được kiểm tra đều xuất trình đủ giấy phép kinh doanh, các giấy tờ liên quan đến nguồn gôc sản phẩm và thực hiện đúng các quy định về bày bán hàng hóa. Kết quả của các đoàn kiểm tra cho thấy 80% các cơ sở sản xuất kinh doanh mặt hàng thực phẩm được kiểm tra đạt tiêu chuẩn vệ sinh ATTP. Chị Vũ Tuyết Mai- Chủ cửa hàng Thành Thụ- Thị trấn Hạ Hòa: “Được sự tuyên truyền của ngành quản lý thị trường cũng như ban ATVSTP là cái thứ nhất, thứ hai là uy tín của của hàng lâu năm có mặt ở thị trường rồi nên của hàng chúng tôi lúc nào cũng nhập các sản phẩm có nguồn gốc suất xứ rõ ràng và phải đảm bảo VS ATTP cho khách hàng, khi nhập hàng về chúng tôi cũng bố trí kho lưu sạch sẽ, thoáng mát để các mặt hàng không bị hỏng, mốc và khi bày bán cũng thực hiện đúng quy định”.

Nhờ đẩy mạnh công tác tuyên truyền và ký cam kết ước thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà nhận thức và ý thức của các chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm tết đã được nâng lên. Người tiêu dùng có thể lựa chọn những sản phẩm tốt nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn cho gia đình mình. Từ đó giúp bảo vệ sức khỏe nhân dân, để dân dân địa phương đón một cái tết khỏe mạnh, an toàn, đầm ấm. Chị Phùng Thị Thuận- xã Yên Luật: “Hôm nay tôi bắt đầu đi mua sắm tết cho gia đình tôi, khi mua sắm thì tôi luôn chọn những hàng có thương hiệu và có nguồn gốc rõ ràng, hạn sử dụng còn dài và tôi thgaays rằng các mặt hàng bánh kẹo, mứt tết năm nay rất đa dạng về chủng loại, bao bì sản phẩm cũng rất đẹp mắt”

Tết đến xuân về, người người nô nức đi sắm tết và luôn lựa chọn cho gia đình mình những món hàng ưng ý nhất. Với sự vào cuộc mạnh mẽ của các cấp các ngành huyện Hạ Hòa công tác VSATTP dịp Tết Nguyễn đán và mùa lễ hội 2018 sẽ góp phần mang đến cho nhân dân địa phương đón tết vui xuân an toàn, lãnh mạnh, hạnh phúc.

Hải Bình- Đức Hào